Rezept: Grillkartoffeln, voll im Trend!

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Die Kartoffel - zur Sommerzeit der  Grillstar für alle.

Wer hat schon Lust, bei tropischen Temperaturen Kartoffeln zu kochen? Warum auch, die vielfältige Kartoffel ist ideal zum Grillen geeignet - und das geht auch ohne Alufolie!

Große Kartoffeln in Scheiben

Größere Kartoffeln (nicht schälen, aber gut waschen)  in nicht zu dünne Scheiben schneiden, in einer Marinade (Öl, Salz, Pfeffer und z.B. Rosmarin) wälzen und etwas ziehen lassen. Dann  auf den Grill legen, bis man  die Scheiben gut durchstechen kann. Festkochende Sorten eignen sich besser als mehlige, aber „ein Versuch macht kluch“, wie es so schön heißt.

Das Foto zeigt, wie einfach es ist.