Biokartoffel Nicola, fk

Wer festkochende Sorten mag, ist hier richtig.

Nicola ist eine Sorte, die 1973 zugelassen worden ist, und zwar von der Saatzucht Soltau - also eine waschechte Heidekartoffel. Sie wurde aus der alten Sorte Clivia gezüchtet, die man mit einer Wildsorte kreuzte. Vielleicht brachten die Wildsorten-Gene die robusten Anbaueigenschaften der Nicola mit sich, eine wichtige Eigenschaft im ökologischen Kartoffelanbau.

Nicola ist eine dankbare Kartoffel im Anbau, geht sparsam mit den Nährstoffen um und kommt auch gut mit Trockenheit zurecht und wird daher auch z.B. in Israel oder Zypern angebaut, eine wertvolle Eigenschaft bezüglich des Klimawandels.

Das gelbe Fleisch schmeckt intensiv, leicht süß und erdig, sie weist ihr volles Aroma schon kurz nach der Ernte auf.

Nicola  ist eine tolle Universalkartoffel von langovaler Form, aus ihr wurde auch „Annabelle“ gezüchtet.

Als Bratkartoffel, Salzkartoffel, Salatkartoffel, Salzkartoffel....unsere Nicola wird sie nicht enttäuschen, in der Summe von Speisequalität und Anbaueigenschaften ist Nicola ein der besten Kartoffelsorten für den ökologischen Anbau und daher sehr empfehlenswert.